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Nous
pouvons préparer tous nos plats pour tous types de
réceptions : |
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| Idées de menus |
- Mélanger la farine, 3 oeufs, le lait, la crème
fraîche épaisse, le sachet de levure, le sel
fin, le poivre et le piment d'Espelette en poudre.
- Tailler les haricots verts en dés ; blanchir à l'eau
bouillante avec une pincée de sel.
- Râper les carottes ; tailler en brunoise et blanchir.
- Incorporer les haricots verts, les carottes, les tomates
confites coupées en dés. Ajouter 1 botte de
ciboulette ciselée.
- Beurrer et fariner le moule, verser l'appareil et cuire
45 minutes à 210°C. (425°F.).
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| Réveillon Noël |
- Mélanger la farine, 3 oeufs,
le lait, la crème fraîche épaisse,
le sachet de levure, le sel fin, le
poivre et le piment d'Espelette en poudre.
- Tailler les haricots verts en dés
; blanchir à l'eau bouillante avec
une pincée de sel.
- Râper les carottes ; tailler en
brunoise et blanchir.
- Incorporer les haricots verts, les carottes,
les tomates confites coupées en
dés. Ajouter 1 botte de ciboulette
ciselée.
- Beurrer et fariner le moule, verser
l'appareil et cuire 45 minutes à 210°C.
(425°F.).
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| Réveillon
St Sylvestre |
- Mélanger la farine,
3 oeufs, le lait, la crème
fraîche épaisse,
le sachet de levure, le
sel fin, le poivre et le
piment d'Espelette en poudre.
- Tailler les haricots verts
en dés ; blanchir à l'eau
bouillante avec une pincée
de sel.
- Râper les carottes
; tailler en brunoise et blanchir.
- Incorporer les haricots
verts, les carottes, les tomates
confites coupées en
dés. Ajouter 1 botte
de ciboulette ciselée.
- Beurrer et fariner le moule,
verser l'appareil et cuire
45 minutes à 210°C.
(425°F.).
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| Conventionnel |
- Mélanger la farine,
3 oeufs, le lait, la crème
fraîche épaisse,
le sachet de levure, le
sel fin, le poivre et le
piment d'Espelette en poudre.
- Tailler les haricots verts
en dés ; blanchir à l'eau
bouillante avec une pincée
de sel.
- Râper les carottes
; tailler en brunoise et blanchir.
- Incorporer les haricots
verts, les carottes, les tomates
confites coupées en
dés. Ajouter 1 botte
de ciboulette ciselée.
- Beurrer et fariner le moule,
verser l'appareil et cuire
45 minutes à 210°C.
(425°F.).
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| Anniversaire |
- Mélanger la farine,
3 oeufs, le lait, la crème
fraîche épaisse,
le sachet de levure, le
sel fin, le poivre et le
piment d'Espelette en poudre.
- Tailler les haricots verts
en dés ; blanchir à l'eau
bouillante avec une pincée
de sel.
- Râper les carottes
; tailler en brunoise et blanchir.
- Incorporer les haricots
verts, les carottes, les tomates
confites coupées en
dés. Ajouter 1 botte
de ciboulette ciselée.
- Beurrer et fariner le moule,
verser l'appareil et cuire
45 minutes à 210°C.
(425°F.).
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